Guia completa de barbacoes Broil King: quina és la més adequada per a tu?
Tornar als nostres consells

Guia completa de barbacoes Broil King: quina és la més adequada per a tu?

Jardí i Terrassa

Parlar de les barbacoes Broil King és parlar d’excel·lència, de disseny intel·ligent i de passió per l’art de cuinar a la graella.

Parlar de les barbacoes Broil King és parlar d’excel·lència, de disseny intel·ligent i de passió per l’art de cuinar a la graella. Reconeguda internacionalment per la seva qualitat de fabricació i les seves prestacions innovadores, aquesta marca canadenca s’ha guanyat un lloc privilegiat a les cuines exteriors dels amants del bon rostit.

Cada una de les barbacoes Broil King està concebuda no només com un instrument de cocció, sinó com una extensió del xef que la fa servir. Són barbacoes dissenyades per al mestre de la graella exigent, per a aquells que busquen precisió, potència i sabor en cada preparació.

A FESMÉS, oferim una àmplia gamma de models de barbacoes Broil King, adaptats a diferents estils de cuina i preferències:

  • Barbacoes Broil King de gas: ideals per a qui busca potència i precisió en la cocció.
  • Barbacoes Broil King de pèl·lets: perfectes per obtenir un sabor fumat amb tecnologia digital.
  • Barbacoes Broil King de carbó i llenya: per als amants del sabor tradicional amb un toc modern.

En aquesta guia, analitzarem les característiques i els avantatges de cada tipus, ajudant-te a triar la barbacoa Broil King que millor s’adapti a les teves necessitats culinàries.

Per què i com triar una barbacoa Broil King?

Triar una barbacoa Broil King és apostar per qualitat, potència i durabilitat per als teus rostits. Aquestes barbacoes destaquen pel seu disseny robust, facilitat d’ús i una distribució uniforme de la calor que garanteix resultats perfectes. Per triar la més adequada, considera l’espai disponible, el tipus de combustible i la freqüència d’ús, així com els accessoris que millor s’adaptin a les teves necessitats.

Amb Broil King, cuinar a l’aire lliure es converteix en una experiència professional i senzilla.

  • Construcció premium: estructures robustes amb caixes de cocció d’alumini fos (Therma-Cast™), acer inoxidable i components de llarga durada.
  • Tecnologia de cocció avançada: cremadores Dual-Tube™, sistema de vaporització Flav-R-Wave™, graelles de ferro colat reversibles i comandaments de control Sensi-Touch™ per a una gestió precisa de la calor.
  • Versatilitat total: cocció directa, indirecta, fumat, forn... tot en un sol equip.
  • Disseny funcional: cada element està pensat per millorar l’experiència de l’usuari, des de l’encesa ràpida fins als sistemes de neteja i emmagatzematge.

Com triar la barbacoa Broil King ideal per a tu?

La tria de la barbacoa Broil King adequada depèn de les teves preferències culinàries, de l’espai disponible i del tipus de combustible que prefereixis. A continuació, et presentem una visió general de les opcions de barbacoes disponibles:

Tipus de barbacoes  Avantatge principal  Models destacats
Barbacoes de gas Potència immediata, control de temperatura precís i neteja senzilla Imperial, Regal, Baron, Crown, Signet, Gem, Porta-Chef, Royal
Barbacoes de pèl·lets Cocció lenta amb aroma fumat, gestió digital de la calor i receptes programables Regal Pellet, Crown Pellet
Barbacoes de carbó i llenya Sabor tradicional, cocció artesanal, màxima retenció de calor i estil inconfusible Keg,Regal Charcoal Smoker

Triar la barbacoa perfecta és entendre les teves necessitats, el teu estil de cuina i el tipus dexperiència que desitges viure. Ja sigui a la teva terrassa, jardí o cuina exterior, amb les barbacoes Broil King pots estar segur que cada preparació estarà a l'alçada dels millors rostits del món.

Barbacoes de gas Broil King – Potència i precisió

Les barbacoes Broil King ofereixen una experiència culinària superior, dissenyada per a aquells que valoren la precisió, la versatilitat i l’excel·lència en la cuina a l’aire lliure. Equipades amb tecnologia exclusiva com els cremadores Dual-Tube™, les graelles de ferro colat Flav-R-Cast™ i el sistema de vaporització Flav-R-Wave™, aquestes barbacoes transformen cada preparació en un autèntic plaer gastronòmic.

  1. Caixa de cocció fabricada en acer inoxidable de grau 304 d’alta qualitat amb tapes d’alumini fos, un disseny que garanteix durabilitat i un rendiment de cocció constant. Aquesta combinació de materials no només allarga la vida útil de la graella, sinó que també contribueix a una retenció i distribució eficient de la calor.
  2. Reixetes d’acer inoxidable de 9 mm de gruix que suporten altes temperatures.
  3. Sistema Flav-R-Wave d’acer inoxidable que vaporitza els sucs i retorna a l’aliment un sabor excepcional.
  4. Cremadors de doble tub d’acer inoxidable que proporcionen el doble de calor per cremador i distribueixen el gas de manera uniforme.
  5. Vàlvules Linear-Flow amb una escala d’ajust de 180° que permeten un control precís de la temperatura.
Sèrie Gamma Superfície de cocció Nº persones  Funcions destacades Ideal per
Porta-Chef™ ⭐⭐ Portàtil Compacta (menys de 2.000 cm²) 2–4 persones Portàtil, potent, disseny plegable Càmping, escapades, caravanes
Gem™ ⭐⭐ Bàsica Compacta (menys de 2.000 cm²) 6-8 persones Lleugera, fàcil de muntar, per a espais reduïts Cuiners, urbans, principiants
Royal™ ⭐⭐ Mitja-Baixa Mitjana (2.000–3.000 cm²) 8-10 persones Senzillesa funcional, estructura duradora/td> Principiants exigents
Signet™ ⭐⭐⭐ Mitjana Mitjana (2.000–3.000 cm²) 8-10 persones Alta retenció de calor, resistent, cocció uniforme Espais petits amb alta exigència
Crown™ ⭐⭐⭐ Mitjana Mitjana (2.000–3.000 cm²)/td> 8-10 persones Disseny compacte, fogonet lateral en alguns models Primeres barbacoes
Baron™ ⭐⭐⭐ Mitja-Alta Mitjana (2.000–3.000 cm²) 10-12 persones Bon equilibri entre mida i potència Ús habitual, terrasses mitjanes
Regal™ ⭐⭐⭐⭐ Alta Àmplia (3.000–4.000 cm²) 10-12 persones Fornet lateral, gran potència, disseny elegant Famílies grans, ús freqüent
Imperial™ ⭐⭐⭐⭐⭐ Alta Molt àmplia (més de 4.000 cm²) +12 persones Zones independents, il·luminació, gran capacitat Cuiners professionals, cuines exteriors completes

Barbacoes de pèl·lets – Sabor fumat amb tecnologia digital

Les barbacoes de pèl·lets Broil King estan pensades per a aquells que valoren la qualitat, la robustesa i la versatilitat en una graella. Fabricades amb acer de gran gruix i equipades amb graelles de ferro colat, ofereixen un rendiment durador i uns resultats de cocció excepcionals. El seu disseny està enfocat a facilitar l’experiència de cuinar a l’aire lliure, combinant el sabor autèntic del fumat amb el control digital més avançat.

Un dels grans punts forts d’aquesta gamma és el seu ampli rang de temperatura, que va des dels 93 °C fins als 315 °C. Això permet cuinar a baixa temperatura durant hores —ideal per fumat de costelles, peixos o verdures— o assolir altes temperatures per segellar carns i aconseguir aquell acabat cruixent i sucós tan característic.

A més, totes les barbacoes Broil King incorporen una tolva de pèl·lets amb una capacitat que varia entre 8 i 10 kg segons el model, cosa que permet mantenir una calor constant sense necessitat de recàrrega durant diverses hores. Això es tradueix en comoditat, autonomia i eficiència en cada cocció.

Model Gamma  Superfície de cocció  Persones aprox.  Tolva (Pèl·lets)  Funcions destacades Ideal per
Crown™ Pellet 400 ⭐⭐⭐ Mitjana Àmplia (3.000–4.000 cm²) 8-10 persones 10 Kg Compacta, funcional, amb el sabor del fumat a bon preu Cuiners urbans, principiants del fumat
Crown™ Pellet 500 ⭐⭐⭐ Mitjana Molt àmplia (més de 4.000 cm²) +12 persones 10 Kg Mateix sabor i tecnologia en un format més assequible Ideal per iniciar-se amb el món del pèl·let
Regal™ Pellet 400 ⭐⭐⭐⭐ Alta Àmplia (3.000–4.000 cm²) 8-10 persones 8 Kg Compacta però potent, disseny robust, perfecta per a terrasses mitjanes Famílies petites o ús habitual en espais reduïts
Regal™ Pellet 500 Pro ⭐⭐⭐⭐⭐ Alta Molt àmplia (més de 4.000 cm²) +12 persones 8 Kg Estructura premium, tapa inox, control avançat, robustesa i precisió Graellats avançats, cuina d'exterior diàriament

Barbacoes de carbó i llenya – Sabor tradicional, estil modern

Per als amants del sabor autèntic i de l’experiència clàssica de cuinar amb brases, les barbacoes de carbó i llenya Broil King representen l’equilibri perfecte entre tradició, innovació i rendiment. Fabricades amb materials d’alta qualitat, aquestes barbacoes estan dissenyades per oferir una cocció uniforme, una excel·lent retenció de la calor i aquell inconfusible aroma de graella que només el carbó o la llenya poden oferir.

Model Gamma Superfície de cocció Persones aprox. Funcions destacades Ideal per
Keg™ 5000 ⭐⭐⭐⭐ Alta Àmplia (3.000–4.000 cm²) 6-8 persones Disseny tipus kamado, doble paret d'acer, retenció de calor, prestatges laterals, cendrer extraïble Amants del carbó estil kamado, coccions lentes i sucoses
Regal™ Offset 500 ⭐⭐⭐⭐⭐ Alta Molt àmplia (més de 4.000 cm²) +12 persones Fumador horitzontal, doble càmera, safates difusores, xemeneia Roto-Draft™, construcció 2 mm acer Mestres del fumat tradicional, esdeveniments grans
Regal™ Offset 400 ⭐⭐⭐⭐ Alta Àmplia (3.000–4.000 cm²) 8-10 persones Versió més compacta de l'Offset 500, el mateix sistema de cocció, la mateixa robustesa Espais mitjans, aficionats al fumat clàssic
Regal™ Grill 400 ⭐⭐⭐ Mitja-Alta Àmplia (3.000–4.000 cm²) 8-10 persones Graella estil americà, xemeneia Roto-Draft™, acer de 2 mm, control precís del flux d'aire Graella estil americà, xemeneia Roto-Draft™, acer de 2 mm, control precís del flux d'aire
Vertical Smoker ⭐⭐⭐⭐ Alta Àmplia (3.000–4.000 cm²) 8-10 persones Fumat vertical a gas, encès electrònic, 4 nivells, 16 ganxos, doble porta, sistema Roto-Draft™/td> Els que volen fumar amb facilitat i sense carbó

Mòduls i panells Broil King per a cuines exteriors

La marca ofereix una selecció de gabinets modulars i panells frontals o laterals dissenyats per complementar la barbacoa Broil King i facilitar l'organització de l'espai. Aquests mòduls estan fabricats amb materials resistents a la intempèrie i ofereixen tant disseny com a funcionalitat.

  • Gabinets amb emmagatzematge: ideals per guardar utensilis, carbó, eines de cuina, espècies o bombones. Alguns models incorporen calaixos, portes d´acer inoxidable 304 i superfícies de treball superiors.
  • Panells laterals i frontals: donen un acabat professional i cohesionat al conjunt, a més d'oferir protecció i durabilitat davant de l'ús diari.
  • Encimeres auxiliars: Ampliacions de l'espai de preparació per tallar, emplatar o recolzar safates i aliments.

Aquest tipus d’accessoris per a barbacoes són perfectes per a qui desitja una cuina exterior modular completament integrada, sense necessitat de construir una illa fixa d’obra.

Cremadors addicionals: Funcionalitat sense límits

Per a aquells que busquen la màxima versatilitat i volen cuinar molt més que carn a la graella Broil King, la marca inclou una gamma de cremadors addicionals que transformen qualsevol model de cuina multifunció:

  • Cremador lateral: ideal per preparar salses, guarnicions o saltejats mentre es cuina a la graella principal. S’activa de manera independent i es controla amb el seu propi comandament, com un fogó tradicional.

  • Cremador d’infrarojos: Assoleix temperatures extremadament altes en pocs segons. És el preferit dels xefs per aconseguir aquell toc de restaurant.

Una barbacoa Broil King és la inversió perfecta per a qui busca combinar rendiment, resistència i comoditat en les seves graellades. Si l’esculls segons les teves necessitats i espai, gaudiràs d’un producte fiable que farà que cada àpat a l’aire lliure sigui un èxit. Descobreix tot el que Broil King pot oferir-te a la nostra secció de jardí i terrassa i porta els teus rostits al següent nivell.

Comparteix aquesta publicació

Famílies relacionades

Barbacoes de gas

Barbacoes de gas
Barbacoes de carbó i llenya

Barbacoes de carbó i llenya
Barbacoes de pèl·lets

Barbacoes de pèl·lets
Paelles, rostidors i planxes

Paelles, rostidors i planxes
Accessoris barbacoes

Accessoris barbacoes
Productes per a barbacoes

Productes per a barbacoes

Consells relacionats