Ollas, cazos y cazuelas

Las ollas antiadherentes, cazos y cazuelas, son utensilios imprescindibles que toda cocina debe tener. Descubre nuestra amplia variedad de ollas, cazos y cazuelas antiadherentes para todo tipo de placas, incluidas las de inducción. Entra en Fesmés y aprovéchate de la mejor relación calidad-precio en multitud de modelos, tamaños y materiales. ¡Date prisa y no te quedes sin!

Las ollas, cazos y cazuelas antiadherentes tienen unas características especiales, ya que están recubiertas con una capa de Teflón, que permite cocinar en ellas sin tener la preocupación de que se te pegue la comida y se te estropee el plato que estás preparando. Al estar fabricadas en aluminio forjado, son más ligeras que las demás, permitiendo un manejo mucho más cómodo y sencillo. No obstante, necesitan de un buen cuidado y mantenimiento, ya que, al tener una capa antiadherente, esta misma se puede ver dañada si no se cuida correctamente. De este modo, es recomendable evitar utensilios de metal o cuchillos que puedan dañar el Teflón y utilizar utensilios de cocina de silicona, madera o bambú.

Los materiales con los que se fabrican las ollas, cazos y cazuelas, marcan la forma de cocinar los alimentos y por ese motivo, antes de escoger un modelo de olla, debes saber el uso que le vas a dar.

Por un lado, las ollas de acero inoxidable son de alta resistencia al rayado, distribuyen de forma progresiva el calor y te permiten cocinar de manera más rápida.
Por otro lado, los cazos y cazuelas de aluminio y hierro fundido se suelen utilizar para saltear y sofreír, son de larga duración, resistentes al rayado y se pueden lavar en el lavavajillas, pero se recomiendan lavar a mano. No obstante, si quieres cocinar platos saludables, una de las mejores opciones será la de escoger una plancha de cocina o sartén antiadherente donde cocinarás tus platos con la versión más healthy.