Placas vitrocerámicas

Para los amantes de la cocina y para aquellas personas que intentan innovar a la hora de preparar un plato, el simple hecho de tener un buen sistema de cocción, provoca que esas mentes culinarias fluyan y surjan las mejores recetas de cada hogar.
En Fesmés, queremos potenciar la cocina, y por ese motivo ponemos a tu disposición la mejor variedad de placas vitrocerámicas e inducción para que cocinar, se convierta en uno de tus momentos preferidos. Este tipo de placas tienen la característica de que son muy resistentes, muy duraderas y también muy prácticas, ya que además de que no absorben olores ni sabores, tienen un tamaño reducido y son muy fáciles de limpiar.

¿Vitrocerámica o inducción? ¡Descubre las ventajas y escoja tu favorita!

Tras reformar toda una cocina, uno de los problemas que más dolores de cabeza nos trae, es el momento de decidir qué tipo de sistema de cocción colocaremos y cuál será mejor para preparar nuestras recetas, ¿verdad?

La vitrocerámica se caracteriza principalmente por ser un sistema de cocción económico, capaz de generar calor a través de resistencias eléctricas que permiten calentar el cristal y, en consecuencia, transmitir el calor al recipiente que esté colocado justo encima, preparado para cocinar.
Presenta diversas ventajas, una de ellas es el hecho de que va calentando de manera progresiva, conservando el calor y ofreciéndote la posibilidad de apagar la vitrocerámica y ahorrar en electricidad, ya que mientras está apagada, sigue calentando y acabando de cocinar los alimentos que estás preparando. Además, acepta cualquier recipiente y es muy fácil de limpiar, simplemente se necesita una bayeta húmida y ¡como nueva!

La inducción es otro de los sistemas de cocción que se deben tener en cuenta, ya que, a diferencia de la vitrocerámica, emite calor de manera instantánea y a través de electromagnetismo, calentando el recipiente que se coloque encima sin perder calor en ningún momento, ya que la tecnología de inducción, permite calentar la superficie metálica del recipiente sin perder pizca de calor, y, por lo tanto, consume menos energía. Además, al calentar exclusivamente el recipiente y no contar con calor residual, es un sistema de cocción seguro porque evita posibles accidentes de quemaduras.

Independientemente del sistema que prefieras, podrás completar la vitrocerámica o inducción con una campana extractora decorativa y disfrutar de tu cocina como siempre has querido. ¡No te lo pienses más y escoge tu favorita!