Les cuines d'exterior són àrees equipades per a cuinar i preparar aliments a l'aire lliure. Es diferencien de les cuines convencionals per estar dissenyades amb materials i equips resistents a la intempèrie, permetent cuinar a l'aire lliure amb comoditat.
Els materials comuns per a cuines d'exterior inclouen acer inoxidable, pedra natural (com a granit o marbre), fusta tractada per a exteriors, maons o blocs de ciment. Aquests materials són duradors i resistents a les inclemències del temps.
La integració reeixida d'una cuina d'exterior amb el disseny del pati o jardí implica considerar la disposició de l'espai, els materials que complementin l'entorn i la funcionalitat. Això pot aconseguir-se mitjançant l'ús d'elements decoratius, vegetació, il·luminació i elecció de materials que harmonitzin amb l'estil general de l'àrea exterior.
Les cuines d'exterior ofereixen una experiència culinària a l'aire lliure, permeten gaudir del bon temps mentre es cuina, faciliten la reunió social al voltant de la preparació d'aliments, a més de mantenir les olors de la cuina lluny de l'interior de la casa. També afegeixen valor estètic i funcional a la propietat.
